Eder é engenheiro mecânico, mestre  e doutor em materiais e processos de fabricação pela Faculdade de Engenharia Mecânica da Universidade Estadual de Campinas. Passou 2 anos (2013 – 2015) como pesquisador de pós-doutorado na Ohio State University, EUA. Desde de 2015 é professor na Faculdade de Engenharia Mecânica e suas pesquisas e interesses incluem biomateriais, ligas de titânio e zircônio, dispositivos médicos, assuntos regulatórios, manufatura aditiva e scaffolds para engenharia de tecidos.